دكتر لطفعلی بخشی: نرخ نان با عوامل سیاسی تعیین می شود

یك اقتصاددان گفت: قیمت نان در كشور با عوامل سیاسی تعیین می گردد.

1398/03/26
|
10:03

به گزارش رادیو اقتصاد دكتر لطفعلی بخشی اقتصاد دان در گفتگو با برنامه نود و هشتی ها گفت: دولت در بحث نان فقط قیمت گذاری را برعهده دارد و از نظارت بر كیفیت غافل است .نرخ تعیینی قیمت نان بر مبنای سیاست موجود همچون میزان درآمد و وضعیت معیشتی مردم است درحالی كه این روند بر كیفیت نان لطمه وارد می كند.

وی افزود: نانوایی از دسته مشاغل سخت جامعه محسوب می شود ولی نان جزء ارزانترین كالا ها در ایران است.

وی با اشاره به دستمزد بالای كارگران ماهر در پخت نان و تاثیر آن در هزینه ها گفت: از آنجا كه دستمزد كارگران ماهر بالاست و قیمت نان پایین است معمولا صاحبان این مشاغل به منظور صرفه جویی در هزینه ها مجبور به استخدام كارگران بی تخصص و یا كوچكتر كردن وزن نان می شوند.

دكتر لطفعلی بخشی بهره گیری از آردهای مرغوب را در كیفیت نان موثر دانست و گفت: نانوایان در انتخاب آرد خود آزادی انتخاب نداشته و برخی از واحد های بالاجبار از آردهای بی كیفیتی كه دولت در اختیار آنها می گذارد استفاده مین تمایند كه حاصل آن نان بیكیفیت است ولی نانوایان آزاد پز كه آرد مصرفی را خود انتخاب می كنند نان با كیفیت تری را به دست مشتری می دهند.

وی ادامه داد : یكی از سیاست های دولت خرید سالانه تضمینی گندم است كه در هنگام خرید هیچ توجهی به كیفیت این محصول نمی شود و این امر سبب می شود انگیزه رقابت برای كاشت محصول با كیفیت در بین كشاورزان از بین رود.

برنامه «نود و هشتی ها» كاری از گروه اقتصاد و جامعه به تهیه كنندگی «مهرگان سوادكوهی و مهدی شیار» از شنبه تا پنجشنبه ساعت 17 به مدت 85 دقیقه با هدف اطلاع رسانی درباره موضوعات اقتصادی با جلب مشاركت و تعامل مخاطبان و ارتقای فرهنگ اقتصادی با تاكید بر اقتصاد مقاومتی و ترویج سبك زندگی اسلامی - ایرانی از رادیو اقتصاد پخش و علاقمندان می‌توانند جهت دریافت فایل صوتی برنامه به سایت این رادیو مراجعه كنند.

دسترسی سریع